• COCINA CHINA PARA OCCIDENTALES

    RECETAS SANAS Y ORIGINALES DE UNA GASTRONOMÍA MILENARIA

    GARCIA NOBLEJAS, GABRIEL OCEANO Ref. 9788475565699 Altres productes de la col·lecció Altres productes del mateix autor
    China, una cultura exótica, un país de dimensiones continentales, una cocina milenaria y fascinante. China está de moda y quiere recuperar el esplendor de su pasado. Y su cocina es una de sus mejores cartas de presentación. Miles de años de tradición avalan a una gastronomía que puede presumir de se...
    Ancho: 215 cm Largo: 215 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc
    22,50 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Otros
    • ISBN : 978-84-7556-569-9
    • Data d'edició : 01/10/2008
    • Any d'edició : 2008
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autors : GARCIA NOBLEJAS, GABRIEL
    • Ilustradors : /
    • Nº de pàgines : 282
    • Col·lecció : AMBAR
    China, una cultura exótica, un país de dimensiones continentales, una cocina milenaria y fascinante. China está de moda y quiere recuperar el esplendor de su pasado. Y su cocina es una de sus mejores cartas de presentación. Miles de años de tradición avalan a una gastronomía que puede presumir de ser una de las más prestigiosas del mundo.
    Descubrir la cocina de este gran país es la mejor excusa para viajar al corazón de su cultura. El yin y el yang aplicados a los alimentos, la importancia y el manejo del wok, la teoría de los cinco sabores. Contenidos: Este libro proporciona los conocimientos y las técnicas para preparar bambú frito, din sum, rollitos de primavera, pato a la pekinesa... y muchas más recetas para disfrutar de un fantástico menú chino. Y, además, podrás conocer: Las claves de la gastronomía china Las cuatro escuelas culinarias: Cantón, Sichuán, Shangai y Shandong y Pekín Ingredientes y utensilios imprescindibles Cómo cocinar en un wokTécnicas de cocción y de corte de los alimentos Recetas imprescindibles de la cocina china

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Esencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades