Cocina del mundo en Euskal Herria es un libro de recetas que nos transporta a otros
universos dentro de nuestro pequeño mundo; un libro que recoge más de un centenar
de recetas de cocina internacional, procedentes de once restaurantes de reconocido
prestigio situados en diversos puntos de Euskal Herria: Alemania, Marruecos,
México, Argentina, Bretaña, Líbano, India, Italia, Vietnam, Japón y China. Cada restaurante
constituye una pequeña embajada social y cultural de su país de procedencia
y todos ellos aportan recetas muy variadas, sabrosas y diferentes entre sí que permiten
saborear lugares del mundo exóticos y alejados sin salir de casa.
Portuetxe
