Florinda, la vaca pallassa, és un conte sobre una vaca que somiava ser pallassa. Amb les il·lustracions i els textos de Manel Justícia, els infants s'endinsaran en l'aventura d'aquesta vaca que un dia decideix abandonar les seves companyes i el seu amo per anar al circ.
Un cop allà, mags, funàmbules, empassafocs, contorsionistes, amazones i músics li ensenyaran els seus espectacles i la convidaran a actuar amb ells.
Mitjançant aquesta història els infants aprendran de la valentia d'aquesta vaca, que lluita per complir els seus anhels i desitjos per tal de ser feliç i fer-ne als que l'envolten.
El conte s'inspira en la cantata amb el mateix nom de l'obra, escrita pel mateix autor. És per aquest motiu que el llibre també inclou el guió musical de la cantata, amb la lletra de les cançons i les partitures, i un disc de Ferran Andechaga, Sergi Esparza i Sara Hernández amb la melodia cantada i la melodia amb només instruments.