Atreveix-te a tenir grans somnis per impossibles que puguin semblar! L'Stefan és l'ajudant de cuina de l'Hotel Increïble. Cada dia prepara el cafè i ajuda a la xef Zagat en tot el que necessita, mentre somia a les nits amb preparar deliciosos pastissos que deixin a tothom bocabadat. No obstant això, el seu somni es trunca quan l'acomiaden sense miraments. I ara qui farà que tot funcioni a la perfecció? Arriba el dia del ball i, amb ell, la visita de la duquessa de Delaunay, que vol provar el pastís de profiteroles més alt del món ... però la xef Zagat s'ha adormit i hi ha un incendi a la cuina! Aconseguirà l'Stefan salvar la situació?