"Gust de mostassa" són vint bellíssims relats en què viatgem per la Xina, Guatemala, Nepal, el Marroc, Vietnam, Filipines, Tailàndia, Colòmbia, Cuba i la Barcelona turística. En part amb base viscuda i en part inventada, aquestes narracions sempre ens presenten la relació entre dos homes, normalment un adult i un noi (excepte en dues ocasions, en les quals es tracta de dos joves). El seu desig i el seu apropament amorós està narrat amb detall i alhora amb delicadesa, i ombrejats sempre per la malenconia de la separació i el caràcter efímer (i mútuament acceptat com a tal) de la relació que s'ha establert, cosa que no invalida la joia que han viscut.
