• EL CISTELL LOCAL

    GUIA PER A COMPRAR ALIMENTS DE QUILÒMETRE ZERO A CATALUNYA

    GARCÍA FERNÁNDEZ, BEGOÑA DEL SERBAL Ref. 9788476287255 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que...
    Dimensiones: 210 x 151 x 9 cm Peso: 1097 gr
    Sin stock
    22,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Rústica
    • ISBN : 978-84-7628-725-5
    • Fecha de edición : 01/03/2013
    • Año de edición : 2013
    • Idioma : CATALáN
    • Autores : GARCÍA FERNÁNDEZ, BEGOÑA
    • Nº de páginas : 172
    • Colección : EL ARTE DE VIVIR
    El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que no només procedeixin de llocs de producció propers, sinó que a més, amb la seva producció, donin suport a l'economia de la regió.
    En aquest llibre proposem descobrir quins són els aliments propis del nostre territori, per poder reconèixer-los als mercats entre l'àmplia oferta que es presenta, i escollir amb conseqüència el que volem menjar. Busquem productes sans i saludables, i per això ens fixem en els mètodes de cultiu o producció, destacant els que respecten el medi ambient i el benestar social. A més, presentem productors compromesos amb la sostenibilitat i especialment amb la qualitat del producte, que ofereixen aliments naturals i ecològics accessibles a la majoria de consumidors.

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