• VINO Y SU SERVICIO

    GHOSN SANTANA, DAVID NOEL ANAYA MULTIMEDIA Ref. 9788441529939 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias.El objetivo de este manual es presentar al lector la Cultura del Vino.Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el módulo formativo ?El vino y su servic...
    Dimensiones: 225 x 175 x 23 cm Peso: 573 gr
    Sin stock
    25,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Otros
    • ISBN : 978-84-415-2993-9
    • Fecha de edición : 01/10/2011
    • Año de edición : 2011
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : GHOSN SANTANA, DAVID NOEL
    • Ilustradores : /
    • Nº de páginas : 352
    • Colección : MANUALES DE FORMACIÓN
    Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias.

    El objetivo de este manual es presentar al lector la Cultura del Vino.

    Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el módulo formativo ?El vino y su servicio? en el ciclo de F.P. de ?Servicios de Restaurante?, así como en el módulo formativo ?MF1048_2: Servicio de vinos? perteneciente a los certificados de profesionalidad de ?Servicios de bar y cafetería? y ?Servicios de Restauración?. Igualmente, puede ser utilizada como material didáctico y de consulta para los ciclos de F.P. de ?vitivinicultura? y ?Aceites de oliva y vinos?, así como para el módulo formativo ?MF1110_3: Servicio especializado de vinos? perteneciente al certificado de profesionalidad de ?Sumillería?.

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