"En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la cuina tradicional i catalana. Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s'havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d'elaboració senzilla; algunes de preparació més elaborada per als que tenen més estona per passar a la cuina i també d'altres per als dies de festa per quedar bé davant dels convidats. En els "Consells de l'Àvia Remei sobre fruites i verdures", hi ha unes petites recomanacions per a la utilització d'aquests aliments naturals a la cuina, per treure el màxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diària, amb consells saludables."
