• CUINA PER A GRUPS

    GUIA PRÀCTICA I SENZILLA

    ETXEBARRIA, XAVIER S. PAGES EDITORS Ref. 9788497790659 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Cuina per a grups recull 87 receptes dirigides a aquells que hagin d'elaborar plats per a un número important de persones i que no vulguin perdre els criteris de qualitat i practicitat. Totes les receptes estan formulades sobre un patró de 20 persones, però totes són susceptibles de ser adaptades am...
    Dimensiones: 260 x 115 x 9 cm Peso: 220 gr
    Sin stock
    11,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Rustica con solapas
    • ISBN : 978-84-9779-065-9
    • Fecha de edición : 01/10/2003
    • Año de edición : 2003
    • Idioma : CAT
    • Autores : ETXEBARRIA, XAVIER S.
    • Nº de páginas : 140
    • Colección : 12
    • Nº de colección : 12
    Cuina per a grups recull 87 receptes dirigides a aquells que hagin d'elaborar plats per a un número important de persones i que no vulguin perdre els criteris de qualitat i practicitat. Totes les receptes estan formulades sobre un patró de 20 persones, però totes són susceptibles de ser adaptades amb facilitat tant a grups encara més nombrosos com a àpats familiars. Cuina per a grups pot i vol ser una instrument útil per a un tipus de format de receptari poc comú al mercat, alhora que pot contribuir a acabar amb el tòpics de dificultat que envolten el fet de cuinar per a molta gent.

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