• VI NEIX A LA VINYA, EL

    UNA VISIÓ PRÀCTICA I INTEGRAL DEL MÓN DEL VI

    FUERTES I MATEU, MÀRIUS COSSETANIA Ref. 9788497910361 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    EL VI NEIX A LA VINYA no és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S'hi desgranen aspectes històrics, tècnics, pràctics, d'actualitat, gastronòmics, econòmics, alimentaris, tots ells en referència a aquest producte endèmic a la Mediterrània, com diu el mateix autor. És un llibre...
    Ancho: 165 cm Largo: 235 cm Peso: 250 gr
    Sin stock
    12,50 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Rustica con solapas
    • ISBN : 978-84-9791-036-1
    • Fecha de edición : 01/06/2004
    • Año de edición : 2004
    • Idioma : CAT
    • Autores : FUERTES I MATEU, MÀRIUS
    • Nº de páginas : 176
    • Colección : 30
    • Nº de colección : 30
    EL VI NEIX A LA VINYA no és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S'hi desgranen aspectes històrics, tècnics, pràctics, d'actualitat, gastronòmics, econòmics, alimentaris, tots ells en referència a aquest producte endèmic a la Mediterrània, com diu el mateix autor. És un llibre dirigit a tothom on s'insisteix en fer evident la condició d'integralitat del vi. L'autor parla clar sobre aquest producte tan controvertit avui dia, i no s'està de fer la crítica més punyent quan ho veu necessari, amb l'objectiu d'apartar la tendenciositat i la manca d'objectivitat a què actualment el vi i el seu consum estan sotmesos en molts àmbits. Sense cap mena de dubte EL VI NEIX A LA VINYA és un llibre sobre el vi poc habitual, que no pot deixar indiferent a ningú.

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