• SUSHI, SASHIMI, TERIYAKI Y TEMPURA

    NUEVAS RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL JAPONESA

    DEKURA, HIDEO LIBSA (LIBRERIAS SANCHEZ) Ref. 9788466205535 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.
    Ancho: 240 cm Largo: 310 cm Peso: 126 gr
    Sin stock
    14,90 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Otros
    • ISBN : 978-84-662-0553-5
    • Fecha de edición : 01/07/2004
    • Año de edición : 2004
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : DEKURA, HIDEO
    • Traductores : DEL CERRO, BLANCA
    • Nº de páginas : 160
    • Colección : NUEVA COCINA
    Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.

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