• FOGONS DE TÀRRACO

    VALLS, COIA - X. R. TRIGO COSSETANIA Ref. 9788415456070 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El món romà no sols és una part important dels orígensde Catalunya, també ens acompanya cada dia en recórrerles places i carrers de les nostres ciutats. Hi ha aspectes,però, molt oblidats o, si més no, poc coneguts pel granpúblic. Un d'ells la seva cuina. Malgrat que sovint en femreferència, i tret ...
    Ancho: 155 cm Largo: 233 cm Peso: 250 gr
    Sin stock
    12,50 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Rústica
    • ISBN : 978-84-15456-07-0
    • Fecha de edición : 01/03/2012
    • Año de edición : 2012
    • Idioma : CATALáN
    • Autores : VALLS, COIA - X. R. TRIGO
    • Ilustradores : /
    • Nº de páginas : 104
    • Colección : EL CULLEROT
    • Nº de colección : 55
    El món romà no sols és una part important dels orígens
    de Catalunya, també ens acompanya cada dia en recórrer
    les places i carrers de les nostres ciutats. Hi ha aspectes,
    però, molt oblidats o, si més no, poc coneguts pel gran
    públic. Un d'ells la seva cuina. Malgrat que sovint en fem
    referència, i tret d'alguns cuiners arriscats, endinsar-s'hi
    sembla tota una aventura, de vegades marcada pels tòpics.
    Els novel·listes Coia Valls i Xulio Ricardo Trigo
    han volgut oferir-nos la seva visió de la cuina romana,
    i és una visió plena de curiositat, literària però també
    pràctica, seriosa i, a la vegada, lúdica, en l'intent de trobar
    l'actualitat d'aquells plats, la manera d'adaptar-los al
    temps actual. Així, de la mà dels personatges d'El somni
    de Tàrraco
    , de X. R. Trigo, ens fan un recorregut per una
    cuina singular, de vegades molt lluny dels gustos actuals,
    d'altres sorprenentment propera. Però sempre mereixedora
    de la nostra atenció.

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