• COCINA DE MI MADRE, LA

    ARTIGAS, TERESA ALBA EDITORIAL Ref. 9788484285854 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La cocina de mi madre nos acerca a los artífices de que la cocina española actual se haya convertido en un referente mundial. Ellos son: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Santi Santamaría, Joan Roca, Fina Puigdevall, Quique Dacosta, Xavier Pellicer, Paco Roncero, J...
    Peso: 732 gr
    Sin stock
    21,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : GLOBO
    • ISBN : 978-84-8428-585-4
    • Fecha de edición : 01/09/2010
    • Año de edición : 2010
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : ARTIGAS, TERESA
    • Ilustradores : /
    • Nº de páginas : 242
    • Colección : COCINA
    • Nº de colección : 0000
    La cocina de mi madre nos acerca a los artífices de que la cocina española actual se haya convertido en un referente mundial. Ellos son: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Santi Santamaría, Joan Roca, Fina Puigdevall, Quique Dacosta, Xavier Pellicer, Paco Roncero, Jean Louis Neichel, Montse Estruch. Fermí Puig, Isabel Juncà y Carles Gaig. Teresa Artigas ha explorado su pasado para descubrir cómo la cocina de su infancia ha influido en su manera actual de cocinar.

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