• LAS SALSAS

    SEDER, VANESSA OMEGA Ref. 9788428216913 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Las salsas secretas es un nuevo compendio de salsas originales y versátiles pensadas para la cocina moderna. La mayoría de ellas pueden prepararse con antelación y adaptarse al gusto del consumidor para animar las diferentes comidas de la semana. Cada salsa incluye la receta completa de un plato ter...
    Ancho: 189 cm Largo: 234 cm Peso: 760 gr
    Sin stock
    24,11 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-282-1691-3
    • Encuadernación : Cartoné
    • Fecha de edición : 01/09/2018
    • Año de edición : 2018
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : SEDER, VANESSA
    • Traductores : GRIFOLL ROSSELL, PILAR
    • Nº de páginas : 176
    • Colección : COCINA Y VINOS
    • Nº de colección : 26
    Las salsas secretas es un nuevo compendio de salsas originales y versátiles pensadas para la cocina moderna. La mayoría de ellas pueden prepararse con antelación y adaptarse al gusto del consumidor para animar las diferentes comidas de la semana. Cada salsa incluye la receta completa de un plato terminado, seguida de ideas para otros platos. Originarias de las cocinas de todo el mundo, estas salsas van más allá de los condimentos habituales e incorporan ingredientes como la tahina, el miso o el kimchi. Asimismo, su elaboración se fundamenta en ingredientes frescos fáciles de combinar y que permiten mejorar los platos diarios con el mínimo esfuerzo.

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